La directora gerente del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), Lola de Toro, ha acercado las iniciativas de innovación alineadas con su estrategia de Bioeconomía en las que participa el campus durante el encuentro ‘Juntos, hacia un futuro redondo. Primeras jornadas de Economía Circular organizadas por Cordópolis’. Tras la intervención de la primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba, Blanca Torrent, que ha inaugurado el encuentro abierto al público, la directora gerente del ceiA3, Lola de Toro, ha participado tras la intervención de la vicerrectora de Campus Sostenible de la Universidad de Córdoba, Amanda García, en la mesa ‘¿Cómo la economía circular va a cambiar Córdoba?’, moderada por el director de Cordópolis, Alfonso Alba. Desde el Campus se han acercado iniciativas como el Grupo Operativo (G.O.) BIORUMIOLI, un proyecto estratégico e innovador que obtendrá productos lácteos bioeconómicos y funcionales producidos a partir de pequeños rumiantes alimentados con un subproducto de la industria del aceite de oliva, como la pulpa de aceituna. Además, en el encuentro se ha presentado el G.O. BIOSUERO que contribuye a la mejora de los cultivos y de los suelos por medio de la biofertilización/bioestimulación con derivados de suero de leche que consisten en ácido láctico, péptidos y aminoácidos libres y la biomasa de Lactobacillus. Se trata de aplicar un proceso de economía circular para la valorización de sueros de leche que conduce a la obtención de nuevos productos con actuación biofertilizante/bioestimulante (ácido láctico, péptidos, aminoácidos libres, bacterias lácticas) contribuyendo a la mejora de los cultivos y suelos. En la mesa se han abordado las líneas de investigación vinculadas con la bioeconomía a través de la publicación el ceiA3, la Revista científico-técnica C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy y otras iniciativas de divulgación científica como el ‘escape room’ que impulsa el Campus entre diferentes públicos para concienciar a la sociedad sobre la importancia de la bioeconomía. Las jornadas han tratado, además, la presentación del proyecto de ‘Sadeco. El 5.0 del reciclaje’, a través de la directora de planificación, proyectos e I+D+i de Sadeco, Belén Ceular; también se ha tratado el agua generada con el director de la Cátedra EMACASA, Rafael Marín y se ha celebrado un debate sobre el funcionamiento de la economía circular en Córdoba. En el encuentro se ha puesto de manifiesto que la economía circular se está extendiendo cada vez más a un mayor número de sectores económicos de producción y colectivos de consumidores. Busca la eficiencia máxima de los recursos, la retroalimentación de los sistemas de producción y de comercialización y el final positivo del círculo de vida de los productos. Para lograr este sistema es necesario cambiar el paradigma de comprar, usar y tirar por otro, el de reutilizar y reciclar. Estrategia ceiA3 de Bioeconomía En el marco de la bioeconomía, el ceiA3 impulsa entre sus grupos de investigación y programas docentes, una bioeconomía circular que está alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. La Estrategia de Bioeconomía del ceiA3 actúa como una línea transversal de especialización para promover acciones conjuntas en I+D, reforzar la formación y capacitación, así como visibilizar y posicionar la investigación e innovación de excelencia llevada a cabo en las universidades y centros asociados. El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 ha sido acreditado por la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) como Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) y ha formado parte de la Red Nacional de UCC+i del 2013-2021, siendo acreditada nuevamente desde 2023. Los proyectos están financiados con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

La técnica de la Oficina de Proyectos Internacionales (OPI) del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), Rosa García Valverde, ha presentado las claves del Grupo Operativo (G.O.) BIORUMOLI durante la decimotercera jornada técnica del Máster en Agroalimentación I+D+i en el sector agroalimentario, organizada por el Máster en Agroalimentación y la Universidad de Córdoba. En la mesa redonda dedicada a la innovación y desarrollo para la transformación del sector agroalimentario, la técnica OPI del ceiA3 ha explicado que esta iniciativa innovadora desarrolla productos lácteos bioeconómicos y funcionales a partir de pequeños rumiantes alimentados con un subproducto de la industria del aceite de oliva, como la pulpa de aceituna. En esta jornada se han arrojado las claves del emprendimiento innovador, además de analizar la innovación en quesería artesanal o descubrir la singularidad en vinos de la D.O.P. Montilla Moriles, entre otros asuntos. Presentación del GO #BIORUMIOLI en la jornada técnica del Máster en Agroalimentación @GrupoDcoop @CoopsAgroAND @Univcordoba @cei_A3 @AndaluciaJunta @eucapnetwork @EIPAGRI_SP @WEARE_Research @EEZCSIC #economíacircular pic.twitter.com/BkkDZuVYxy — ceiA3 (@cei_A3) June 12, 2024 G.O. BIORUMIOLI Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. Los proyectos están financiados con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.  

Los investigadores Macario Rodríguez y Rossana Tornel, de la Universidad de Córdoba, han acercado este jueves la estrategia y experiencia del Grupo Operativo (G.O.) BIOSUERO y GO BIORUMIOLI, junto a resultados obtenidos tras los ensayos, en un nuevo seminario internacional ceiA3-INNOVAGRO. El encuentro virtual, moderado por la secretaria ejecutiva de la Red INNOVAGRO, María José Elizarrarás, se ha desarrollado con la colaboración del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) e IICA México, en el marco de INNOVAGRO, mediante sus acuerdos de colaboración para la difusión de resultados de investigación con el ceiA3. Esta alianza radica en la contribución sustentada en trabajo científico, soluciones personalizadas y estudios agroalimentarios; y cabe señalar que INNOVAGRO impulsa la innovación en los sistemas agroalimentarios de las economías rurales y contribuye con la estrategia de implementación del modelo de cooperación técnica del IICA. Durante su intervención, la directora gerente del ceiA3, Lola de Toro, ha explicado el funcionamiento de los grupos operativos regionales al diferenciar el sector agroalimentario respecto a otros, al destacar el rol del campus como agente de innovación a través del apoyo en la constitución de esos grupos operativos. Así, ha introducido la labor del G.O. BIOSUERO ‘Revalorización del suero quesero para su uso como biofertilizante/bioestimulante’ y el G.O. BIORUMIOLI ‘Productos bioeconómicos derivados de pequeños rumiantes a través de la revalorización de subproductos del aceite de oliva’, integrado por distintos actores, donde el campus ejerce un rol activo, especialmente en la transferencia del conocimiento, para dar paso a los investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’, Macario Rodríguez y Rossana Tornel, para la exposición de los hitos de los proyectos innovadores. Así, Macario Rodríguez ha acercado las líneas de investigación de su grupo de investigación, junto a la presentación de ambos proyectos destacando los objetivos y tareas desplegadas. “Los ensayos que están en curso del G.O. BIOSUERO estudian las aplicaciones foliares y rizosfera”, ha explicado el investigador, al destacar que los resultados preliminares son “bastante positivos” respecto al bioestimulante. Por su parte, Rossana Tornel, ha trasladado la metodología empleada en las catas celebradas en el G.O. BIORUMIOLI, con “una cata hedónica que trata de evaluar el grado de aceptación y la disposición a pagar por parte de del consumidor por el queso fresco natural producido a partir de leche de cabra alimentados con pulpa de aceituna”. Tras las exposiciones, los investigadores han respondido las cuestiones planteadas por los asistentes acerca de los productos bioeconómicos. El seminario ha registrado la participación de 75 personas procedentes de 14 países: Andorra, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica (8%), Ecuador (12%), El Salvador, España (11%), Guatemala, México (46%), Nicaragua, Panamá, Perú y Venezuela. Respecto a las redes sociales, el encuentro ha contado con 113 personas alcanzadas y 137 impresiones. G.O. BIOSUERO El proyecto aborda una problemática de gestión del suero generado en la industria quesera y su incompleta e ineficaz revalorización y debido a los distintos sectores implicados. El proyecto debe ser abordado desde una perspectiva transversal y comprometiendo al sector agrario e industrial y a la comunidad científica, promoviéndose dicha interacción a través de un agente de innovación. El grupo operativo está compuesto por el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba del grupo ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’, Séneca Green, Universidad de Sevilla y Guadalhorce Ecológico y Quesandaluz que actúa como colaborador del consorcio. G.O. BIORUMIOLI Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. Los proyectos GO BIORUMIOLI y GO BIOSUERO están financiados con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

Los grupos operativos BIOSUERO y BIORUMIOLI acercarán sus avances en un nuevo seminario web ceiA3-INNOVAGRO ‘Suero quesero como biofertilizante y productos bioeconómicos derivados de rumiantes’. El próximo 9 de mayo se celebrará el seminario web ceiA3-INNOVAGRO ‘GO BIOSUERO Y GO BIORUMIOLI’ para acercar los objetivos y avances del proyecto. Los investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’, Macario Rodríguez y Rosana Tornal expondrán los hitos de los proyectos innovadores. El encuentro online se celebrará a partir de las 17 horas España (9 horas en México). Registro al seminario aquí. Se trata de un encuentro virtual impulsado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en el marco de la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO), a través de sus acuerdos de colaboración para la difusión de resultados de investigación con el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3). Es un Seminario Web con una hora de duración en la que el IICA, en el marco de la Red INNOVAGRO, a través de sus acuerdos de colaboración para la difusión de resultados de investigación con el ceiA3 abordará los resultados de una de las líneas de investigación participante en la convocatoria de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020. Red INNOVAGRO La constitución de Red INNOVAGRO se realizó en 2011 iniciando así una serie de acciones que buscan potenciar los procesos de gestión de innovación en el sector agroalimentario a través del intercambio de conocimientos, información, cooperación técnica y experiencias, aprovechando sinergias entre los países miembros. La Red INNOVAGRO está integrada por más de 70 miembros de 15 países de Iberoamérica y Europa y tiene como objeto fortalecer la productividad, la competitividad y el desarrollo sostenible desde la perspectiva económica, social y ambiental. Los integrantes de la Red son instituciones del sector público y privado entre las que se encuentran centros de investigación, universidades, ministerios, fundaciones, organismos de la sociedad civil, organismos internacionales, empresas, sistemas nacionales, redes, Instituciones financieras, de Argentina, Brasil, Chile, México, Colombia, Costa Rica, Estados Unidos, El Salvador, España, Israel, Nicaragua, Países Bajo, Perú y República Dominicana. G.O. BIOSUERO El proyecto aborda una problemática de gestión del suero generado en la industria quesera y su incompleta e ineficaz revalorización y debido a los distintos sectores implicados. El proyecto debe ser abordado desde una perspectiva transversal y comprometiendo al sector agrario e industrial y a la comunidad científica, promoviéndose dicha interacción a través de un agente de innovación. El grupo operativo está compuesto por el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba del grupo ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’, Séneca Green, Universidad de Sevilla y Guadalhorce Ecológico y Quesandaluz que actúa como colaborador del consorcio. G.O. BIORUMIOLI Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. Los proyectos están financiados con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) a través de su Oficina de Proyectos Internacionales, ha participado esta semana en la jornada sobre bioeconomía organizada por Cajamar, en Sevilla, para acercar avances desplegados en grupos operativos que promueven la bioeconomía circular, así como dar a conocer la Revista científica C3-BIOECONOMY. Durante su intervención, la técnica de la Oficina de Proyectos Internacionales del ceiA3, Rosa García Valverde, ha acercado los proyectos e iniciativas con participación del campus, entre los que figuran el Grupo Operativo (G.O.) BIOSUERO, que aborda el reto de la revalorización del suero quesero para su uso como biofertilizante – bioestimulante, así como el G.O. BIORUMIOLI, dedicado a los productos bioeconómicos derivados de pequeños rumiantes a través de la revalorización de subproductos del aceite de oliva; también se han abordado las líneas de investigación vinculadas con la bioeconomía a través de la publicación el ceiA3, la Revista científico-técnica C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy. En este sentido, la consejera Técnica de la Secretaría General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Mar Cátedra, miembro del equipo editorial de la revista C3-BIOECONOMY, ha destacado esta iniciativa entre las redes estratégicas de la administración andaluza como red regional de colaboración prioritaria en los próximos años. Estas jornadas han reunido al secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez, así como el director de Desarrollo Sostenible de Cajamar, Roberto García y el director de su Fundación, Manuel Lainez. En el encuentro se ha puesto de manifiesto que la estrategia de bioeconomía circular será una herramienta vital para los desafíos de la cadena agroalimentaria y que las aguas regeneradas para riego y los recursos de biomasa procedentes del olivar son ejemplos de sostenibilidad en la región. GO BIORUMIOLI Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

El investigador Ignacio Martín, perteneciente al grupo de Producción Sostenible de Rumiantes en la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), explica en este vídeo, las líneas de investigación desarrolladas en dicho grupo a través de distintas aproximaciones. El experto diferencia las de valoración nutritiva, “especialmente de recursos alternativos, de subproductos que puedan enmarcarse en el concepto de economía circular y reducción de los insumos de la producción ganadera, a la vez que se abaratan los costes para los profesionales”. Además, este grupo trabaja con “la reducción de la producción de Gases de Efecto Invernadero, como el metano, a través de la utilización de aditivos y también de la utilización de subproductos que tengan alguna propiedad en este sentido”. El especialista señala otra línea de investigación desplegada por el grupo: “el estudio de cómo afecta el cambio climático a la producción ganadera y ver cómo puede afectar el estrés por calor a la producción y de alguna forma ensayar nuevos métodos de mitigación a través de la dieta o el manejo, que redunda también en otro carácter fundamental como es el bienestar animal”. El investigador participa en el Grupo Operativo BIORUMIOLI con acciones como los ensayos desarrollados en el Departamento de Nutrición y Producción Animal Sostenible (EEZ-CSIC), donde se abordan pruebas in vivo para estudiar la aceptación por parte del animal del sabor de la pulpa de aceituna y, por tanto, “la capacidad de ingesta de este subproducto”. G.O. BIORUMIOLI El Grupo Operativo BIORUMIOLI contribuye al crecimiento y desarrollo sostenible de Andalucía impulsando el fomento de la producción de recursos y de procesos biológicos renovables, específicamente al incrementar la disponibilidad de biomasa sostenible para su aprovechamiento mediante tratamientos innovadores, lo que podría suponer un aumento potencial del número de bioindustrias en Andalucía e incrementando los mercados y el consumo de bioproductos y bioenergía andaluces. Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, líder del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649‘ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.  

El Grupo Operativo (G.O.) BIORUMIOLI ‘Productos bioeconómicos derivados de pequeños rumiantes a través de la revalorización de subproductos del aceite de oliva’ ha estado presente en la decimotercera edición de Transfiere, el Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación. El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) ha participado un año más en Transfiere, junto con representantes de sus universidades, la vicerrectora de Innovación y Transferencia de la UCO y coordinadora general ceiA3, Lourdes Arce Jiménez, y el rector de la Universidad de Córdoba (UCO) y presidente del Consejo Rector del ceiA3, Manuel Torralbo Rodríguez, con el objetivo de acercar iniciativas como los Grupos Operativos Regionales o el proyecto Horizonte Europa ATTRACTISS, así como fomentar sinergias con el sector. El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el secretario de Estado de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España, Juan Cruz Cigudosa; el consejero de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía, José Carlos Gómez Villamandos; el presidente del Comité Organizador de Transfiere, Felipe Romera, y el presidente de CRUE I+D+i, Julián Garde, han participado hoy en el acto de inauguración de la decimotercera edición de Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación. Asimismo, el encuentro ha contado con la asistencia de la consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos, Carolina España. Transfiere, el Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, en su decimotercera edición, se celebra en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) del 20 al 22 de marzo, y se presenta como el evento líder en investigación, desarrollo e innovación en el sur de Europa donde compartir valioso conocimiento científico y tecnológico, fomentando la innovación y estableciendo vínculos entre la ciencia y el mundo empresarial. Un espacio fundamental de encuentro para profesionales de diversos sectores, dedicado a la transferencia de conocimientos, mejorando la competitividad empresarial y creando oportunidades de negocio y networking. El consejero de Universidad, Investigación e Innovación, José Carlos Gómez Villamandos, ha participado en la inauguración de la XIII edición de Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, donde la Junta de Andalucía ha reforzado su presencia a través de un stand de más de 600 metros cuadrados en el que la comunidad reivindica el potencial que tiene el sur de Europa como entorno innovador, dinámico y competitivo, y como referente de una economía basada, cada vez más, en el conocimiento y la innovación gracias a la firme apuesta de esta tierra por el I+D+I. En este sentido, el consejero ha destacado que este evento es una oportunidad para seguir exhibiendo el talento, el potencial y la capacidad de nuestra tierra para abanderar proyectos y políticas estratégicas “no sólo para nuestra región sino para el conjunto del país”. Dentro del stand dedicado a las universidades, el ceiA3 ha tenido la oportunidad de dar difusión a las distintas iniciativas en la que participa, a través la participación de la directora gerente del ceiA3, Lola de Toro, junto al Área de Comunicación del Campus y la Oficina de Proyectos Internacionales. Precisamente, el ceiA3 ha llevado al foro su éxito de participación en Grupos Operativos (G.O.) de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola al actuar de agente de innovación, además de apoyar a la Secretaría Técnica, ser miembro de divulgación y ejercer el rol de paraguas de Grupos de Investigación de la Universidad de Córdoba (UCO). La directora gerente del ceiA3, Lola de Toro, ha presentado en la mesa dedicada a los Ecosistemas de Innovación en el marco de los Campus de Excelencia, el Proyecto Singular AgroMIS ceiA3 instrumento estratégico hacia un tejido productivo Agroalimentario Moderno, Innovador y Sostenible: motor del territorio rural andaluz, así como el éxito de participación del Consorcio ceiA3 en Grupos Operativos (G.O.) de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola, en una ponencia sobre las iniciativas de dinamización de ecosistemas de innovación agroalimentario. Los grupos regionales cuyos resultados se conocerán próximamente, donde el Consorcio ceiA3 actúa de agente de innovación, además de apoyar a la Secretaría Técnica, ser miembro de divulgación y ejercer el rol de paraguas de grupos de investigación son G.O. QUERAT, G.O. INNOVALMENDRO, G.O. PAGOS, G.O. BIORUMIOLI, G.O. CoverOlive, G.O. Suelos Vivos, G.O. BIOSUERO, y G.O. TIC4BIO cuyo plazo de ejecución es 2022-2024 pertenecientes a la convocatoria 2020. GO BIORUMIOLI Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.

Un grupo de expertos ha celebrado una cata de yogures que ha acogido la sede de Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, con un yogur experimental y un yogur control, que está elaborado con la misma leche que los quesos de la cata celebrada en Sevilla, a través de una encuesta similar “pero adaptada a estos productos con cata a ciegas sin información de etiquetado, cata con información y un nuevo juego de precios”. El GO BIORUMIOLI es un proyecto estratégico e innovador que obtendrá productos lácteos bioeconómicos y funcionales producidos a partir de pequeños rumiantes alimentados con un subproducto de la industria del aceite de oliva, como la pulpa de aceituna. Este ingrediente será incorporado a su dieta mediante una tecnología o combinación de tecnologías que serán eficientes y económicamente viables para su transformación. Para garantizar la trazabilidad de los productos generados y la información al consumidor se hará uso de las TICs mediante el desarrollo de códigos QR. Esta iniciativa está formada por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, líder del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649‘ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El Consorcio ceiA3 ejerce un rol relevante en las tareas de divulgación participando como agente de innovación, con labores de divulgación y difusión. El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.